Il Noir è servito: conversazioni su crimini e cucina

Ore 11.00: visita al Museo del Risorgimento
Ore 11.30: due conversazioni su crimini e cucina “Jarro: gialli e cucina a fine Ottocento”, Piergiacomo Petrioli e Nicolò de Trizio; “Noir e cucina sotto le due torri”, Filippo Venturi, oste e scrittore bolognese
Ore 12.15: piccolo aperitivo a cura di Slow Food Bologna

Partecipazione con biglietto unico Museo del Risorgimento-Casa Carducci, consigliata la prenotazione scrivendo a museorisorgimento@comune.bologna.it.

Il progetto Cucina Letteraria mira a realizzare un format innovativo con l’obiettivo di promuovere e diffondere la cultura alimentare unendo il piacere della lettura a quello della cucina e del cibo in tutti gli aspetti, letterari, poetici, artistici ma anche scientifici, sociali ed economici.
Esso trova attuazione mediante un ciclo di eventi-conferenze che si terranno in concomitanza col Mercato del Novale la domenica mattina in Piazza Carducci: a partire dalla rilettura della storia e della letteratura è possibile ampliare la discussione sulla cultura del cibo, ma anche sui temi dell’ecologia e della difesa dell’ambiente.